Crèmes et Caviars de légumes

Les Crèmes et Caviars de Légumes

      Les crèmes et caviars de légumes que nous vous proposons sont élaborés selon des méthodes de fabrication artisanale, permettant ainsi de révéler la subtilité des saveurs et la richesse des couleurs...

      Sur des toasts à l'apéritif, elles accompagnent également à merveille vos salades vertes et salades de crudités, pour cuisiner viandes et poissons ou pour la confection de recettes méridionales.

      Nous vous proposons plusieurs conditionnements adaptés à vos différentes activités, que ce soit pour la vente en boutique, la restauration, pour le cadeau d'affaire ou pour la confection de paniers gastronomiques...

 

Caviar d'Aubergines

 

Ingrédients: aubergines 63%, huile de tournesol, oignons, ail, huile d'olive vierge extra, sel, jus concentré de citron, épices, antioxydant: extrait de romarin.

  • pot facettes 100g
  • pot standard 200g

 

Crème de Poivrons

 

Ingrédients: poivrons rouges 60%, oignons, pommes, vin de pays d'Oc blanc, vinaigre de vin rouge, huile de tournesol, sucre de canne, huile d'olive vierge extra, ail, amidon modifié de maïs, sel, herbe aromatique, épices.

  • pot facettes 115g
  • pot standard 210g

 

Antipasti aux deux Tomates

Ingrédients: tomates pelées concassées 26%, tomates séchées 25%, huile de tournesol, jus de tomates, eau, huile d'olive vierge extra, ail, basilic, persil, épices, acidifiant: acide citrique.

  • pot standard 210g

 

Pesto Rosso

Ingrédients: artichauts, huile de tournesol, tomates séchées 17%, eau, huile d'olive vierge extra, ail, basilic, persil, sel, épices.

  • pot standard 210g

 


 

Salade Méchouïa

Ingrédients: aubergines grillées, poivrons rouges, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant: acide citrique), huile de tournesol, ail, huile d'olive vierge extra, vinaigre de cidre, coriandre, sel, jus concentré de citron, épices, antioxydant: extrait de Romarin

  • pot standard 210g

 

Crème de Pois Chiches au Cumin

 
Ingrédients: pois chiches 51%, crème de sésame, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, citrons, vinaigre de cidre, ail, jus concentré de citron, sel, épices dont cumin 0.22%.
  • pot facette 115g

 


Crème de Gingembre

 

NOUVEAUTE JANVIER 2010

Ingrédients: gingembre 65.5%, huile de tournesol, ail, sel, acidifiant: acide lactique, antioxydant: extrait de romarin.
  • pot facette 100g

Caviar d'Artichauts

 

Ingrédients:

  • pot portion 30g
  • pot heagonal 90g
  • pot prestige 90g
  • pot encrier 90g
  • pot standard 180g

 

Crème de Tomates Séchées

 

Ingrédients:

  • pot portion 30g
  • pot heagonal 90g
  • pot prestige 90g
  • pot encrier 90g
  • pot standard 180g

 

Crème de Choux Fleur

 

Ingrédients:

  • pot portion 30g
  • pot heagonal 90g
  • pot prestige 90g
  • pot encrier 90g
  • pot standard 180g

 

Crème d'Ail

 

Ingrédients:

  • pot portion 30g
  • pot heagonal 90g
  • pot prestige 90g
  • pot encrier 90g
  • pot standard 180g

 

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